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檢修人員加班:沒聞過這麼臭的油

在嘗試室裡檢驗的蔡佳芬說,「沒聞過這麼臭的油」。

食藥署上午也供給原料油給媒體「試聞」、拍攝,光一湊近便可聞到酸臭油耗味。檢驗過程需加熱到50至170度擺佈,一加熱就會發出像餿水般的臭味,做完實行更是滿頭滿臉油臭味,就像剛從燒烤店走出來。

>不但是檢討人員停休,稽查人員也是繁忙加班,台北市衛生局主秘許朝程說,為了把握下游餿水油的流向,有些廠商不願配合,稽察人員只能漏夜協同警方前去稽查。

 ■新聞專輯∕餿水油竄全台 大廠中招

 

為了檢驗自檢調單元提供的餿水油原料油檢體,一共要檢驗重金屬、酸價、黃麴毒素等多種項目,原本一周才能查驗出後果,食藥署加速腳步在3天內完成。

上周四爆發餿水油事件,讓食藥署檢驗人員人仰馬翻。

餿水油讓月餅、食物走味,也讓食藥署磨練人員的中秋節變調,三天中秋連假泡湯;查驗人員說,「沒有聞過這麼臭的油」,檢修過程當中一加熱就聞到餿水的味道,做完嘗試油頭垢面,像從燒烤店走出來。

新聞相幹影音

從事檢討工作28年的蔡佳芬說,去年的混油、上一次的毒澱粉「順丁烯二酸」,都讓查驗人員忙翻了,此次中秋節本來一家人跟父母約好要去日月潭度假,但她要加班只能臨時缺席,家人固然訴苦也沒舉措。
文章出自: https://tw.news.yahoo.com/檢驗人員加班-沒聞過這麼臭的油-063300275.html

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